Menu Sansone Reef



*Fantasia di mare del Reef (antipasto di mare)

Antipasti di mare

*Fantasia di mare del Reef (antipasto di mare)


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Polpo, chips di bacon su purè al lime

Antipasti di mare

*Polpo, chips di bacon su purè al lime


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Cozze alla marinara

Antipasti di mare

Cozze alla marinara


Sauté di cozze e vongole

Antipasti di mare

Sauté di cozze e vongole


Festa dei fiori (fiori di zucca al caprino, ricottina e acciughe del Mar Cantabrico)

Antipasti di mare

Festa dei fiori (fiori di zucca al caprino, ricottina e acciughe del Mar Cantabrico)


+Tartare di tonno, sesamo tostato, arancia e scaglie di salsa di soia

Antipasti di mare

+Tartare di tonno, sesamo tostato, arancia e scaglie di salsa di soia


(+) Il pesce destinato a essere mangiato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

+Tartare di gambero rosso, avocado e lime

+Red shrimp tartare, avocado, and lime
Antipasti di mare

+Tartare di gambero rosso, avocado e lime


+Red shrimp tartare, avocado, and lime

(+) The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3."


*The Reef's Seafood Surprise (small mixed seafood appetizer)

Antipasti di mare

*The Reef's Seafood Surprise (small mixed seafood appetizer)


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Octopus, bacon Chips over lime mashed potatoes

Antipasti di mare

*Octopus, bacon Chips over lime mashed potatoes


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

Sautéed mussels

Antipasti di mare

Sautéed mussels


Sautéed mussels and clams

Antipasti di mare

Sautéed mussels and clams


Flower Fiesta

Antipasti di mare

Flower Fiesta


Fried zucchini, flowers stuffed with goats'milk cheese, ricotta and the anchovies from the Cantabrico sea

+Tuna tartare, toasted sesame seeds, orange, and soy sauce

Antipasti di mare

+Tuna tartare, toasted sesame seeds, orange, and soy sauce


+The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC.

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3

+Red shrimp tartare, avocado and lime

Antipasti di mare

+Red shrimp tartare, avocado and lime


+The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC.

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3

Carpaccio di manzo affumicato (rucola, grana e pinoli)

Antipasti di terra

Carpaccio di manzo affumicato (rucola, grana e pinoli)


Fantasia di terra (salumi e formaggi)

Antipasti di terra

Fantasia di terra (salumi e formaggi)


Prosciutto e melone

Antipasti di terra

Prosciutto e melone


Caprese di bufala

Antipasti di terra

Caprese di bufala


Tris di formaggi con confetture

Antipasti di terra

Tris di formaggi con confetture



Thinly sliced raw smoked beef

(arugula, Parmesan and pine nuts)
Antipasti di terra

Thinly sliced raw smoked beef


(arugula, Parmesan and pine nuts)

Farm Fantasia (lunch meat, cheese)

Antipasti di terra

Farm Fantasia (lunch meat, cheese)


Ham and melon

Antipasti di terra

Ham and melon


Sliced tomatoes and buffalo-milk mozzarella cheese, basil

Antipasti di terra

Sliced tomatoes and buffalo-milk mozzarella cheese, basil


Three-cheese platter with jam and honey

Antipasti di terra

Three-cheese platter with jam and honey


*Tagliolini del Reef

(tutto il mare in un piatto)
Primi piatti di mare

*Tagliolini del Reef


(tutto il mare in un piatto)

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Spaghetti alle vongole

Primi piatti di mare

Spaghetti alle vongole


*Ravioli di mare alla margherita (granseola)

Primi piatti di mare

*Ravioli di mare alla margherita (granseola)


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*Spaghetti al riccio di mare e burrata

Primi piatti di mare

*Spaghetti al riccio di mare e burrata


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Chicche di patate in barca

(gnocchetti e vongole con crema di brandy)
Primi piatti di mare

Chicche di patate in barca


(gnocchetti e vongole con crema di brandy)


The Reef's tagliolini pasta

(the entire Sea in One dish)
Primi piatti di mare

The Reef's tagliolini pasta


(the entire Sea in One dish)

Spaghetti with clam sauce

Primi piatti di mare

Spaghetti with clam sauce


*Seafood ravioli

(European spider crab)
Primi piatti di mare

*Seafood ravioli


(European spider crab)

*

*Spaghetti with Sea urchin and extra-creamy mozzarella cheese

Primi piatti di mare

*Spaghetti with Sea urchin and extra-creamy mozzarella cheese


*

Potato poppers in a boat

(mini gnocchi and clams with brandy cream)
Primi piatti di mare

Potato poppers in a boat


(mini gnocchi and clams with brandy cream)

Penne o tagliolini al pomodoro e basilico

Primi piatti di terra

Penne o tagliolini al pomodoro e basilico


Penne o tagliolini al ragù toscano

Primi piatti di terra

Penne o tagliolini al ragù toscano


Penne o tagliolini al pesto

Primi piatti di terra

Penne o tagliolini al pesto


Chicche di patate alla sorrentina (gnocchetti, pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico)

Primi piatti di terra

Chicche di patate alla sorrentina (gnocchetti, pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico)



Penne or tagliolini pasta with tomato and basil sauce

Primi piatti di terra

Penne or tagliolini pasta with tomato and basil sauce


Penne or tagliolini pasta with Tuscan ragout

Primi piatti di terra

Penne or tagliolini pasta with Tuscan ragout


Penne or tagliolini pasta with pesto

Primi piatti di terra

Penne or tagliolini pasta with pesto


Sorrento-style potato poppers

(Tomato sauce, mozzarella cheese, Parmesan, basil)
Primi piatti di terra

Sorrento-style potato poppers


(Tomato sauce, mozzarella cheese, Parmesan, basil)

*Calamari

Fritture di mare

*Calamari


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Calamari e gamberi

Fritture di mare

*Calamari e gamberi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Gran fritto orto mare

(calamaro, gambero, acciuga, peperoni friggitelli, julienne di verdure)
Fritture di mare

*Gran fritto orto mare


(calamaro, gambero, acciuga, peperoni friggitelli, julienne di verdure)

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Acciughe e peperoni friggitelli

Fritture di mare

Acciughe e peperoni friggitelli



*Squid

Fritture di mare

*Squid


*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*Squid and shrimp

Fritture di mare

*Squid and shrimp


*of some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*Grand fried sea & garden platter

(squid, shrimp, anchovy, Tuscan peppers, vegetable julienne)
Fritture di mare

*Grand fried sea & garden platter


(squid, shrimp, anchovy, Tuscan peppers, vegetable julienne)

*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

Anchovies and Tuscan peppers

Fritture di mare

Anchovies and Tuscan peppers


Pescato del giorno 100 g. ai profumi mediterranei

Pescato

Pescato del giorno 100 g. ai profumi mediterranei


Pescato del giorno 100 g. ai frutti di mare e pomodorino datterino

Pescato

Pescato del giorno 100 g. ai frutti di mare e pomodorino datterino


Pescato del giorno 100 g. alle verdure

Pescato

Pescato del giorno 100 g. alle verdure



Baked daily catch, per 100 g.

With Mediterranean herbs
Pescato

Baked daily catch, per 100 g.


With Mediterranean herbs

Baked daily catch, per 100 g.

Shellfish and Roma tomatoes
Pescato

Baked daily catch, per 100 g.


Shellfish and Roma tomatoes

Baked daily catch, per 100 g.

With veggies
Pescato

Baked daily catch, per 100 g.


With veggies

*Calamaro stufato al peperoncino di cayenna e nduja

Secondi piatti di mare

*Calamaro stufato al peperoncino di cayenna e nduja


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Gamberoni in guazzetto all'arancia

Secondi piatti di mare

*Gamberoni in guazzetto all'arancia


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

+Tagliata di tonno scottata al ginger e sesamo tostato con julienne di verdure fritte

Secondi piatti di mare

+Tagliata di tonno scottata al ginger e sesamo tostato con julienne di verdure fritte


(+) The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3.


*Squid stew

made with cayenne pepper and nduja (soft spicy sausage)
Secondi piatti di mare

*Squid stew


made with cayenne pepper and nduja (soft spicy sausage)

*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*King Prawn stewed with orange

Secondi piatti di mare

*King Prawn stewed with orange


*If some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

+Sliced tuna lightly cooked

with ginger and toasted sesame seed with fried vegetable julienne
Secondi piatti di mare

+Sliced tuna lightly cooked


with ginger and toasted sesame seed with fried vegetable julienne

+The fish meant to be eaten raw or basically RAW underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescrizione of EC Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3

Cacciucco all'Elbana. Prezzo a persona

(minimo due pers.)
Secondi piatti di mare su prenotazione

Cacciucco all'Elbana. Prezzo a persona


(minimo due pers.)

Aragosta del Reef al lime per 100 g.

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)
Secondi piatti di mare su prenotazione

Aragosta del Reef al lime per 100 g.


(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

 

 

Astice del Reef al lime per 100 g.

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)
Secondi piatti di mare su prenotazione

Astice del Reef al lime per 100 g.


(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)


Elba-style fish-soup. Price per pers.

Min. two people
Secondi piatti di mare su prenotazione

Elba-style fish-soup. Price per pers.


Min. two people

The Reef's lobster with lime per 100 g.

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)
Secondi piatti di mare su prenotazione

The Reef's lobster with lime per 100 g.


(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)

The Reef's European lobster with lime per 100 g.

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)
Secondi piatti di mare su prenotazione

The Reef's European lobster with lime per 100 g.


(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)

Paillard di Angus irlandese olio e sale

Secondi piatti di terra

Paillard di Angus irlandese olio e sale


*Cotoletta di pollo e patatine a spicchi

Secondi piatti di terra

*Cotoletta di pollo e patatine a spicchi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Tagliata di Angus irlandese affumicata al melo su letto di insalatina croccante

Secondi piatti di terra

Tagliata di Angus irlandese affumicata al melo su letto di insalatina croccante



Grilled Irish Angus sirloin oil and salt

Secondi piatti di terra

Grilled Irish Angus sirloin oil and salt


*Breaded chicken steak and potato wedges

Secondi piatti di terra

*Breaded chicken steak and potato wedges


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

Smoked apple Irish Angus Sliced steak on a bed of crunchy salad

Secondi piatti di terra

Smoked apple Irish Angus Sliced steak on a bed of crunchy salad


*Patatine fritte a spicchi

Contorni

*Patatine fritte a spicchi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Patatine fritte a spicchi paprica affumicata e pecorino

Contorni

*Patatine fritte a spicchi paprica affumicata e pecorino


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Insalata verde

Contorni

Insalata verde


Insalata mista

Contorni

Insalata mista


Verdure di stagione al forno

Contorni

Verdure di stagione al forno



*Wedge French Fries

Contorni

*Wedge French Fries


*Wedge French Fries, smoked paprika and pecorino cheese

Contorni

*Wedge French Fries, smoked paprika and pecorino cheese


Green Salad

Contorni

Green Salad


Mixed Salad

Contorni

Mixed Salad


Baked in-season vegetables

Contorni

Baked in-season vegetables


Dolce del giorno

Dolce

Dolce del giorno



Desserts of the day

Dolce

Desserts of the day


Frutta

Frutta

Frutta



In-season

Frutta

In-season


Margherita

Cheese
Pizza - Pizzas

Margherita


Cheese

Pomodoro Fresco

Fresh Tomato
Pizza - Pizzas

Pomodoro Fresco


Fresh Tomato

Acciughe e capperi

Anchovies and capers
Pizza - Pizzas

Acciughe e capperi


Anchovies and capers

Prosciutto Cotto

Ham
Pizza - Pizzas

Prosciutto Cotto


Ham

Prosciutto crudo

Cured ham
Pizza - Pizzas

Prosciutto crudo


Cured ham

Salame

Salami
Pizza - Pizzas

Salame


Salami

Vegetariana

Vegetarian
Pizza - Pizzas

Vegetariana


Vegetarian

Tonno e cipolla

Tuna and onions
Pizza - Pizzas

Tonno e cipolla


Tuna and onions

*Wurstel e patatine

*Hot dog and French fries
Pizza - Pizzas

*Wurstel e patatine


*Hot dog and French fries

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Frutti di mare

*Shellfish
Pizza - Pizzas

*Frutti di mare


*Shellfish

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Polpo e patate

*Octopus and potatoes
Pizza - Pizzas

*Polpo e patate


*Octopus and potatoes

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen


Acqua Napoleone in vetro

1 litro
Pizza - Pizzas

Acqua Napoleone in vetro


1 litro

Bibite varie (Coca Cola, Fanta, Sprite)

in vetro o plastica
Pizza - Pizzas

Bibite varie (Coca Cola, Fanta, Sprite)


in vetro o plastica

Bibite in lattina

Pizza - Pizzas

Bibite in lattina


Aranciata dell'Elba

Pizza - Pizzas

Aranciata dell'Elba


Limonata dell'Elba

Pizza - Pizzas

Limonata dell'Elba


Spremuta d'arancia fresca

Pizza - Pizzas

Spremuta d'arancia fresca


Succhi di frutta

Pizza - Pizzas

Succhi di frutta


Succo al mirtillo

Pizza - Pizzas

Succo al mirtillo


Estratti di frutta fresca

Pizza - Pizzas

Estratti di frutta fresca


Caffè

Pizza - Pizzas

Caffè


Caffè deca/orzo/ginseng

Pizza - Pizzas

Caffè deca/orzo/ginseng


Caffè corretto

Pizza - Pizzas

Caffè corretto


Cappuccino

Pizza - Pizzas

Cappuccino


Cappuccino decaffeinato

Pizza - Pizzas

Cappuccino decaffeinato


Cappuccino soia

Pizza - Pizzas

Cappuccino soia


Caffe shakerato

Pizza - Pizzas

Caffe shakerato


Caffelatte

Pizza - Pizzas

Caffelatte


Cioccolata calda

Pizza - Pizzas

Cioccolata calda


The/camomilla

Pizza - Pizzas

The/camomilla


Latte bianco

Pizza - Pizzas

Latte bianco


Crodino/SanBitter

Pizza - Pizzas

Crodino/SanBitter


Campari

Pizza - Pizzas

Campari


Flute prosecco

Pizza - Pizzas

Flute prosecco


Hugo

Pizza - Pizzas

Hugo


Spritz Aperol/Campari

Pizza - Pizzas

Spritz Aperol/Campari


Campari Orange

Pizza - Pizzas

Campari Orange


Martini bianco/rosso

Pizza - Pizzas

Martini bianco/rosso


Calice di vino DOC bianco/rosso

Pizza - Pizzas

Calice di vino DOC bianco/rosso


Nastro Azzurro/Prime

Pizza - Pizzas

Nastro Azzurro/Prime


Beck's

Pizza - Pizzas

Beck's


Forst

Pizza - Pizzas

Forst


Peroni chill

Pizza - Pizzas

Peroni chill


Menabrea

Pizza - Pizzas

Menabrea


Corona

Pizza - Pizzas

Corona


Ceres

Pizza - Pizzas

Ceres


Tennent's

Pizza - Pizzas

Tennent's


Pilsener

Pizza - Pizzas

Pilsener


Birra dell'Elba

Pizza - Pizzas

Birra dell'Elba


Birra alla spina piccola Nastro Azzurro

Pizza - Pizzas

Birra alla spina piccola Nastro Azzurro


Birra alla spina grande Nastro Azzurro

Pizza - Pizzas

Birra alla spina grande Nastro Azzurro


Birra alla spina piccola Weihenstephan

Pizza - Pizzas

Birra alla spina piccola Weihenstephan


Birra alla spina grande Weihenstephan

Pizza - Pizzas

Birra alla spina grande Weihenstephan


Mojito

Pizza - Pizzas

Mojito


Caipiroska

Pizza - Pizzas

Caipiroska


Caipirinha

Pizza - Pizzas

Caipirinha


Negroni/sbagliato

Pizza - Pizzas

Negroni/sbagliato


Pina colada

Pizza - Pizzas

Pina colada


Gin tonic

Pizza - Pizzas

Gin tonic


Gin lemon

Pizza - Pizzas

Gin lemon


Americano

Pizza - Pizzas

Americano


Daiquiri

Pizza - Pizzas

Daiquiri


Cubalibre

Pizza - Pizzas

Cubalibre


Maitai

Pizza - Pizzas

Maitai


Moscow mule

Pizza - Pizzas

Moscow mule


Grappa/ciliegino/limoncino/mirto/aleatico

Pizza - Pizzas

Grappa/ciliegino/limoncino/mirto/aleatico


Sambuca/Amari/Whisky/Brandy/Short vodka/Baileys

Pizza - Pizzas

Sambuca/Amari/Whisky/Brandy/Short vodka/Baileys


Chivas Regal/Zacapa

Pizza - Pizzas

Chivas Regal/Zacapa


Gin Bombay

Pizza - Pizzas

Gin Bombay



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