Menu Sansone Reef - English Version



*Fantasia di mare del Reef (antipasto di mare)

*Fantasia di mare del Reef (antipasto di mare)


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Polpo, chips di bacon su purè al lime

*Polpo, chips di bacon su purè al lime


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Cozze alla marinara

Cozze alla marinara


Sauté di cozze e vongole

Sauté di cozze e vongole


Festa dei fiori (fiori di zucca al caprino, ricottina e acciughe del Mar Cantabrico)

Festa dei fiori (fiori di zucca al caprino, ricottina e acciughe del Mar Cantabrico)


+Tartare di tonno, sesamo tostato, arancia e scaglie di salsa di soia

+Tartare di tonno, sesamo tostato, arancia e scaglie di salsa di soia


(+) Il pesce destinato a essere mangiato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3

+Tartare di gambero rosso, avocado e lime

+Red shrimp tartare, avocado, and lime

+Tartare di gambero rosso, avocado e lime


+Red shrimp tartare, avocado, and lime

(+) The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3."

*The Reef's Seafood Surprise (small mixed seafood appetizer)

Seafood appetizers

*The Reef's Seafood Surprise (small mixed seafood appetizer)


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Octopus, bacon Chips over lime mashed potatoes

Seafood appetizers

*Octopus, bacon Chips over lime mashed potatoes


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

Sautéed mussels

Seafood appetizers

Sautéed mussels


Sautéed mussels and clams

Seafood appetizers

Sautéed mussels and clams


Flower Fiesta

Seafood appetizers

Flower Fiesta


Fried zucchini, flowers stuffed with goats'milk cheese, ricotta and the anchovies from the Cantabrico sea

+Tuna tartare, toasted sesame seeds, orange, and soy sauce

Seafood appetizers

+Tuna tartare, toasted sesame seeds, orange, and soy sauce


+The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC.

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3

+Red shrimp tartare, avocado and lime

Seafood appetizers

+Red shrimp tartare, avocado and lime


+The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC.

Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3


Carpaccio di manzo affumicato (rucola, grana e pinoli)

Seafood appetizers

Carpaccio di manzo affumicato (rucola, grana e pinoli)


Fantasia di terra (salumi e formaggi)

Seafood appetizers

Fantasia di terra (salumi e formaggi)


Prosciutto e melone

Seafood appetizers

Prosciutto e melone


Caprese di bufala

Seafood appetizers

Caprese di bufala


Tris di formaggi con confetture

Seafood appetizers

Tris di formaggi con confetture


Thinly sliced raw smoked beef

(arugula, Parmesan and pine nuts)
Meat & Cheese appetizers

Thinly sliced raw smoked beef


(arugula, Parmesan and pine nuts)

Farm Fantasia (lunch meat, cheese)

Meat & Cheese appetizers

Farm Fantasia (lunch meat, cheese)


Ham and melon

Meat & Cheese appetizers

Ham and melon


Sliced tomatoes and buffalo-milk mozzarella cheese, basil

Meat & Cheese appetizers

Sliced tomatoes and buffalo-milk mozzarella cheese, basil


Three-cheese platter with jam and honey

Meat & Cheese appetizers

Three-cheese platter with jam and honey



*Tagliolini del Reef

(tutto il mare in un piatto)
Meat & Cheese appetizers

*Tagliolini del Reef


(tutto il mare in un piatto)

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Spaghetti alle vongole

Meat & Cheese appetizers

Spaghetti alle vongole


*Ravioli di mare alla margherita (granseola)

Meat & Cheese appetizers

*Ravioli di mare alla margherita (granseola)


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*Spaghetti al riccio di mare e burrata

Meat & Cheese appetizers

*Spaghetti al riccio di mare e burrata


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Chicche di patate in barca

(gnocchetti e vongole con crema di brandy)
Meat & Cheese appetizers

Chicche di patate in barca


(gnocchetti e vongole con crema di brandy)

The Reef's tagliolini pasta

(the entire Sea in One dish)
Seafood First courses

The Reef's tagliolini pasta


(the entire Sea in One dish)

Spaghetti with clam sauce

Seafood First courses

Spaghetti with clam sauce


*Seafood ravioli

(European spider crab)
Seafood First courses

*Seafood ravioli


(European spider crab)

*

*Spaghetti with Sea urchin and extra-creamy mozzarella cheese

Seafood First courses

*Spaghetti with Sea urchin and extra-creamy mozzarella cheese


*

Potato poppers in a boat

(mini gnocchi and clams with brandy cream)
Seafood First courses

Potato poppers in a boat


(mini gnocchi and clams with brandy cream)


Penne o tagliolini al pomodoro e basilico

Seafood First courses

Penne o tagliolini al pomodoro e basilico


Penne o tagliolini al ragù toscano

Seafood First courses

Penne o tagliolini al ragù toscano


Penne o tagliolini al pesto

Seafood First courses

Penne o tagliolini al pesto


Chicche di patate alla sorrentina (gnocchetti, pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico)

Seafood First courses

Chicche di patate alla sorrentina (gnocchetti, pomodoro, mozzarella, formaggio, basilico)


Penne or tagliolini pasta with tomato and basil sauce

Non-fish First courses

Penne or tagliolini pasta with tomato and basil sauce


Penne or tagliolini pasta with Tuscan ragout

Non-fish First courses

Penne or tagliolini pasta with Tuscan ragout


Penne or tagliolini pasta with pesto

Non-fish First courses

Penne or tagliolini pasta with pesto


Sorrento-style potato poppers

(Tomato sauce, mozzarella cheese, Parmesan, basil)
Non-fish First courses

Sorrento-style potato poppers


(Tomato sauce, mozzarella cheese, Parmesan, basil)


*Calamari

Non-fish First courses

*Calamari


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Calamari e gamberi

Non-fish First courses

*Calamari e gamberi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Gran fritto orto mare

(calamaro, gambero, acciuga, peperoni friggitelli, julienne di verdure)
Non-fish First courses

*Gran fritto orto mare


(calamaro, gambero, acciuga, peperoni friggitelli, julienne di verdure)

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Acciughe e peperoni friggitelli

Non-fish First courses

Acciughe e peperoni friggitelli


*Squid

Fried Seafood Dishes

*Squid


*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*Squid and shrimp

Fried Seafood Dishes

*Squid and shrimp


*of some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*Grand fried sea & garden platter

(squid, shrimp, anchovy, Tuscan peppers, vegetable julienne)
Fried Seafood Dishes

*Grand fried sea & garden platter


(squid, shrimp, anchovy, Tuscan peppers, vegetable julienne)

*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

Anchovies and Tuscan peppers

Fried Seafood Dishes

Anchovies and Tuscan peppers



Pescato del giorno 100 g. ai profumi mediterranei

Fried Seafood Dishes

Pescato del giorno 100 g. ai profumi mediterranei


Pescato del giorno 100 g. ai frutti di mare e pomodorino datterino

Fried Seafood Dishes

Pescato del giorno 100 g. ai frutti di mare e pomodorino datterino


Pescato del giorno 100 g. alle verdure

Fried Seafood Dishes

Pescato del giorno 100 g. alle verdure


Baked daily catch, per 100 g.

With Mediterranean herbs
Fresh Fish

Baked daily catch, per 100 g.


With Mediterranean herbs

Baked daily catch, per 100 g.

Shellfish and Roma tomatoes
Fresh Fish

Baked daily catch, per 100 g.


Shellfish and Roma tomatoes

Baked daily catch, per 100 g.

With veggies
Fresh Fish

Baked daily catch, per 100 g.


With veggies


*Calamaro stufato al peperoncino di cayenna e nduja

Fresh Fish

*Calamaro stufato al peperoncino di cayenna e nduja


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Gamberoni in guazzetto all'arancia

Fresh Fish

*Gamberoni in guazzetto all'arancia


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

+Tagliata di tonno scottata al ginger e sesamo tostato con julienne di verdure fritte

Fresh Fish

+Tagliata di tonno scottata al ginger e sesamo tostato con julienne di verdure fritte


(+) The fish meant to be eaten raw or basically raw underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescriptions of EC Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3.

*Squid stew

made with cayenne pepper and nduja (soft spicy sausage)
Seafood Second Courses

*Squid stew


made with cayenne pepper and nduja (soft spicy sausage)

*if some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

*King Prawn stewed with orange

Seafood Second Courses

*King Prawn stewed with orange


*If some fresh ingredients are unavailable, produce may be frozen

+Sliced tuna lightly cooked

with ginger and toasted sesame seed with fried vegetable julienne
Seafood Second Courses

+Sliced tuna lightly cooked


with ginger and toasted sesame seed with fried vegetable julienne

+The fish meant to be eaten raw or basically RAW underwent a preventive cleaning treatment compliant with the prescrizione of EC Regulation 853/2004, attachment III, section VIII, chapter 3, letter D, point 3


Cacciucco all'Elbana. Prezzo a persona

(minimo due pers.)
Seafood Second Courses

Cacciucco all'Elbana. Prezzo a persona


(minimo due pers.)

Aragosta del Reef al lime per 100 g.

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)
Seafood Second Courses

Aragosta del Reef al lime per 100 g.


(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

 

 

Astice del Reef al lime per 100 g.

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)
Seafood Second Courses

Astice del Reef al lime per 100 g.


(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

(avocado, coulis di pomodoro, burro salato, salsa al basilico)

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)

Elba-style fish-soup. Price per pers.

Min. two people
Seafood Second Courses by reservation only

Elba-style fish-soup. Price per pers.


Min. two people

The Reef's lobster with lime per 100 g.

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)
Seafood Second Courses by reservation only

The Reef's lobster with lime per 100 g.


(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)

The Reef's European lobster with lime per 100 g.

(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)
Seafood Second Courses by reservation only

The Reef's European lobster with lime per 100 g.


(avocado, tomato coulis, salted butter, basil sauce)


Paillard di Angus irlandese olio e sale

Seafood Second Courses by reservation only

Paillard di Angus irlandese olio e sale


*Cotoletta di pollo e patatine a spicchi

Seafood Second Courses by reservation only

*Cotoletta di pollo e patatine a spicchi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Tagliata di Angus irlandese affumicata al melo su letto di insalatina croccante

Seafood Second Courses by reservation only

Tagliata di Angus irlandese affumicata al melo su letto di insalatina croccante


Grilled Irish Angus sirloin oil and salt

Second Courses with meat

Grilled Irish Angus sirloin oil and salt


*Breaded chicken steak and potato wedges

Second Courses with meat

*Breaded chicken steak and potato wedges


*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

Smoked apple Irish Angus Sliced steak on a bed of crunchy salad

Second Courses with meat

Smoked apple Irish Angus Sliced steak on a bed of crunchy salad



*Patatine fritte a spicchi

Second Courses with meat

*Patatine fritte a spicchi


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

*Patatine fritte a spicchi paprica affumicata e pecorino

Second Courses with meat

*Patatine fritte a spicchi paprica affumicata e pecorino


*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

 

Insalata verde

Second Courses with meat

Insalata verde


Insalata mista

Second Courses with meat

Insalata mista


Verdure di stagione al forno

Second Courses with meat

Verdure di stagione al forno


*Wedge French Fries

Side Dishes

*Wedge French Fries


*Wedge French Fries, smoked paprika and pecorino cheese

Side Dishes

*Wedge French Fries, smoked paprika and pecorino cheese


Green Salad

Side Dishes

Green Salad


Mixed Salad

Side Dishes

Mixed Salad


Baked in-season vegetables

Side Dishes

Baked in-season vegetables



Dolce del giorno

Side Dishes

Dolce del giorno


Desserts of the day

Desserts

Desserts of the day



Frutta

Desserts

Frutta


In-season

Fruit

In-season



Margherita

Cheese
Pizza - Pizzas

Margherita


Cheese

Pomodoro Fresco

Fresh Tomato
Pizza - Pizzas

Pomodoro Fresco


Fresh Tomato

Acciughe e capperi

Anchovies and capers
Pizza - Pizzas

Acciughe e capperi


Anchovies and capers

Prosciutto Cotto

Ham
Pizza - Pizzas

Prosciutto Cotto


Ham

Prosciutto crudo

Cured ham
Pizza - Pizzas

Prosciutto crudo


Cured ham

Salame

Salami
Pizza - Pizzas

Salame


Salami

Vegetariana

Vegetarian
Pizza - Pizzas

Vegetariana


Vegetarian

Tonno e cipolla

Tuna and onions
Pizza - Pizzas

Tonno e cipolla


Tuna and onions

*Wurstel e patatine

*Hot dog and French fries
Pizza - Pizzas

*Wurstel e patatine


*Hot dog and French fries

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Frutti di mare

*Shellfish
Pizza - Pizzas

*Frutti di mare


*Shellfish

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen

*Polpo e patate

*Octopus and potatoes
Pizza - Pizzas

*Polpo e patate


*Octopus and potatoes

*in caso di indisponibilità di ingredienti freschi, il prodotto potrebbe essere congelato

*if some fresh ingredients are unavailable, products may be frozen


Acqua Napoleone in vetro

1 litro
Pizza - Pizzas

Acqua Napoleone in vetro


1 litro

Bibite varie (Coca Cola, Fanta, Sprite)

in vetro o plastica
Pizza - Pizzas

Bibite varie (Coca Cola, Fanta, Sprite)


in vetro o plastica

Bibite in lattina

Pizza - Pizzas

Bibite in lattina


Aranciata dell'Elba

Pizza - Pizzas

Aranciata dell'Elba


Limonata dell'Elba

Pizza - Pizzas

Limonata dell'Elba


Spremuta d'arancia fresca

Pizza - Pizzas

Spremuta d'arancia fresca


Succhi di frutta

Pizza - Pizzas

Succhi di frutta


Succo al mirtillo

Pizza - Pizzas

Succo al mirtillo


Estratti di frutta fresca

Pizza - Pizzas

Estratti di frutta fresca


Caffè

Pizza - Pizzas

Caffè


Caffè deca/orzo/ginseng

Pizza - Pizzas

Caffè deca/orzo/ginseng


Caffè corretto

Pizza - Pizzas

Caffè corretto


Cappuccino

Pizza - Pizzas

Cappuccino


Cappuccino decaffeinato

Pizza - Pizzas

Cappuccino decaffeinato


Cappuccino soia

Pizza - Pizzas

Cappuccino soia


Caffe shakerato

Pizza - Pizzas

Caffe shakerato


Caffelatte

Pizza - Pizzas

Caffelatte


Cioccolata calda

Pizza - Pizzas

Cioccolata calda


The/camomilla

Pizza - Pizzas

The/camomilla


Latte bianco

Pizza - Pizzas

Latte bianco


Crodino/SanBitter

Pizza - Pizzas

Crodino/SanBitter


Campari

Pizza - Pizzas

Campari


Flute prosecco

Pizza - Pizzas

Flute prosecco


Hugo

Pizza - Pizzas

Hugo


Spritz Aperol/Campari

Pizza - Pizzas

Spritz Aperol/Campari


Campari Orange

Pizza - Pizzas

Campari Orange


Martini bianco/rosso

Pizza - Pizzas

Martini bianco/rosso


Calice di vino DOC bianco/rosso

Pizza - Pizzas

Calice di vino DOC bianco/rosso


Nastro Azzurro/Prime

Pizza - Pizzas

Nastro Azzurro/Prime


Beck's

Pizza - Pizzas

Beck's


Forst

Pizza - Pizzas

Forst


Peroni chill

Pizza - Pizzas

Peroni chill


Menabrea

Pizza - Pizzas

Menabrea


Corona

Pizza - Pizzas

Corona


Ceres

Pizza - Pizzas

Ceres


Tennent's

Pizza - Pizzas

Tennent's


Pilsener

Pizza - Pizzas

Pilsener


Birra dell'Elba

Pizza - Pizzas

Birra dell'Elba


Birra alla spina piccola Nastro Azzurro

Pizza - Pizzas

Birra alla spina piccola Nastro Azzurro


Birra alla spina grande Nastro Azzurro

Pizza - Pizzas

Birra alla spina grande Nastro Azzurro


Birra alla spina piccola Weihenstephan

Pizza - Pizzas

Birra alla spina piccola Weihenstephan


Birra alla spina grande Weihenstephan

Pizza - Pizzas

Birra alla spina grande Weihenstephan


Mojito

Pizza - Pizzas

Mojito


Caipiroska

Pizza - Pizzas

Caipiroska


Caipirinha

Pizza - Pizzas

Caipirinha


Negroni/sbagliato

Pizza - Pizzas

Negroni/sbagliato


Pina colada

Pizza - Pizzas

Pina colada


Gin tonic

Pizza - Pizzas

Gin tonic


Gin lemon

Pizza - Pizzas

Gin lemon


Americano

Pizza - Pizzas

Americano


Daiquiri

Pizza - Pizzas

Daiquiri


Cubalibre

Pizza - Pizzas

Cubalibre


Maitai

Pizza - Pizzas

Maitai


Moscow mule

Pizza - Pizzas

Moscow mule


Grappa/ciliegino/limoncino/mirto/aleatico

Pizza - Pizzas

Grappa/ciliegino/limoncino/mirto/aleatico


Sambuca/Amari/Whisky/Brandy/Short vodka/Baileys

Pizza - Pizzas

Sambuca/Amari/Whisky/Brandy/Short vodka/Baileys


Chivas Regal/Zacapa

Pizza - Pizzas

Chivas Regal/Zacapa


Gin Bombay

Pizza - Pizzas

Gin Bombay



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