Azienda Agricola Bio Il Lentisco
Miele di Melata grande - Vasetto da 500 gr.
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Miele
Miele di Melata grande
Vasetto da 500 gr.
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8,50 Euro
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8,50 Euro
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Una delle caratteristiche peculiari del miele di melata è dovuta proprio al fatto che si ottiene, appunto, dalla melata e non da un nettare. La melata è una sostanza zuccherina e vischiosa che si forma sulla vegetazione, in particolare sulle foglie degli alberi, in prossimità di colonie di afidi e di altri insetti che si nutrono della linfa di queste piante assorbendone la parte proteica ed espellendo quella zuccherina, che viene raccolta dalle api.
Ha un colore molto scuro, quasi nero, e tende a non cristallizzare, sapore poco dolce dal retrogusto amarognolo, in bocca è persistente, può presentare una nota acida o salata, nelle zone Mitteleuropee molto conosciuto e apprezzato, in Germania e Austria, utilizzato sia a colazione che in cucina.
Il Miele di Melata biologico ha un elevato contenuto di sali minerali, è apprezzato per le sue proprietà antiossidanti e antibatteriche. Viene anche denominato miele degli sportivi.
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Miele di Melata grande
Azienda Agricola Biologica Il Lentisco
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© Il Lentisco 2020
RUOLO USER: ospite
INIZIO SESSIONE: 2024/05/05 - 06:53
SESSIONE SERVER: 1845
SESSIONE PORTALE: 7478
SESSIONE MODULO:
xxx
UTILIZZO MEMORIA SERVER:
memoria utilizzata: 809.52 kb
memoria allocata: 2 mb
limite memoria server: 256M
